Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” Romano Dal Forno 2018

125.00 €

Vitigno

Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%

Denominazione

Valpolicella Superiore Doc

Gradazione e Formato

14.5% – 750ml

Vinificazione

Le uve vengono vinificate con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox, a cui segue la maturazione per 36 mesi in barriques nuove e successivo affinamento in bottiglia per due anni.

Descrizione

La Valpolicella Dal Forno si presenta color rosso rubino intenso. Al naso profumi di frutta rossa matura, spezie e frutta secca. In bocca è armonioso, i tannini sono fini e importanti. Il finale è lungo e fruttato.

Abbinamenti

Primi di carne, secondi di carne rossa, cacciagione, formaggi erborinati, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

18-20 °C

1 disponibili

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