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L’esperienza trentennale dell’enoteca Cervelli ai Parioli

Accanto alla sua storica eredità e alle competenze acquisite negli anni, l’enoteca Cervelli ai Parioli può vantare una profonda conoscenza delle aziende vinicole; le continue visite presso i luoghi di produzione e imbottigliamento dei vini ci consentono di selezionare le annate migliori, ma anche le più interessanti novità tra bianchi, rossi e bollicine, così da poter offrire ai clienti una raffinata selezione di bottiglie.

E’ da questi presupposti che nasce l’idea di trasformare la storica enoteca ai Parioli in un luogo – virtuale e fisico – di riferimento per gli appassionati di vino (e non solo), capace di offrire servizi nuovi, sempre al passo con i cambiamenti del mercato e con il mutare delle esigenze degli amanti del buon vino. Un luogo inedito, a metà strada tra innovazione e tradizione, punto di incontro e confronto su etichette, abbinamenti, sapori.

Cervelli: una storica Enoteca ai Parioli

Una storica enoteca ai Parioli, nel cuore di Roma, dove l’accurata selezione dei vini si accompagna alla cura dei dettagli, da oltre 30 anni. E’ la passione per questo mestiere che rende l’Enoteca Cervelli un luogo incredibilmente accogliente e, allo stesso tempo, una fornitissima cantina sin dal 1987. Dalla scelta dei vini al packaging per le confezioni regalo, tutto è ideato e selezionato attraverso un’estrema attenzione per i particolari, capace di mettere al centro le esigenze del cliente.

Un’enoteca ai Parioli che invecchia come il buon vino

L’enoteca Cervelli ai Parioli dà continuità ad una storica bottega di vini e olii, radicata nel quartiere sin dai tempi in cui il termine “enoteca” ancora non si utilizzava; un tempo in cui il vino veniva spillato dalle antiche torrette in ceramica, in cui i fiaschetti di Chianti erano ancora impagliati a mano e le strade risuonavano all’arrivo dei cavalli che trasportavano la birra Peroni.

Cullata dal fascino di queste suggestioni, l’Enoteca Cervelli ha iniziato la propria attività con uno sguardo sempre pronto ad accogliere le sfide dell’innovazione.

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