Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane Santi 2019
14.50 €
Vitigno
Corvina 70%, Rondinella 30%
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc
Gradazione e Formato
13.5% – 750ml
Vinificazione
Una equilibrata tecnica di ripasso sulle vinacce dell’Amarone ed il passaggio in legno di ciliegio, conferiscono ad una preponderante Corvina le più morbide note fruttate della Valpolicella.
Descrizione
Colore rubino vivace e intenso. Il profumo è tipico, pulito e complesso, con intensi sentori di frutta rossa fresca e di confettura di marasca, avvolte da note di vaniglia. Al palato si presenta caldo e genuino, equilibrato, con elegante fondo speziato e di tostatura. E’ un vino sincero e dal carattere forte.
Abbinamenti
Perfetto da servire con Carni rosse, Selvaggina e Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
16-18 °C
2 disponibili
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