Salice Salentino Riserva “50 vendemmia”Leone de Castris 2019
12.50 €
Vitigno
Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
Denominazione
Salice Salentino Doc
Gradazione e Formato
14% – 750ml
Vinificazione
Macerazione per 8-12 giorni a temperatura controllata, segue fermentazione malolattica. Affinamento 12 mesi in botti di rovere da 30hl.
Descrizione
Il Salice Salentino Riserva “50° Vendemmia” Leone de Castris è un vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena, note di basilico e spezie dolci dovute all’affinamento in botte. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Ottimo con Arrosti e Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Esaurito
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