Morellino di Scansano “Roggiano” Vignaioli Scansano 2022
8.50 €
Vitigno
Sangiovese 95%, Alicante 5%
Denominazione
Morellino di Scansano Docg
Gradazione e Formato
13.5% – 750ml
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce fini fino allo svolgimento della fermentazione malolattica. Maturazione in acciaio per 4 mesi e affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.
Descrizione
Il Morellino di Scansano “Roggiano” Vignaioli Scansano ha un colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondità, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco.
Abbinamenti
Su primi piatti saporiti e secondi di Carne rossa o Cacciagione. Pappardelle al ragù di cinghiale.
Temperatura di servizio
16-18 °C
6 disponibili
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