Franciacorta Satèn Cuvée “Monogram” Brut Castel Faglia
23.90 €
Vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
Denominazione
Franciacorta Satèn Docg
Gradazione e Formato
12.5% – 750ml
Vinificazione
Il Franciacorta Satèn Cuvée “Monogram” Brut Castel Faglia fermenta a freddo parte in acciaio e parte in barrique (20%), cui segue affinamento in bottiglia (metodo classico) di almeno 24 mesi sui lieviti.
Descrizione
Colore giallo paglierino intenso, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Profumi ricchi e complessi di fiori bianchi e frutta matura. Il sapore è morbido ed elegante, dovuto alla minore quantità di anidride carbonica disciolta.
Abbinamenti
È perfetto sui Crostacei, Caviale, Pesce crudo, pesci delicati. Ideale negli Aperitivi.
Temperatura di servizio
4-6 °C
Esaurito
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