Cognac Lheraud V.S.O.P.
49.00 €
Vitigno
Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
Denominazione
Appellation Cognac Petite Champagne Contrôlée
Gradazione e Formato
40% – 700ml
Vinificazione
Il vino dell’uva spremuta nelle presse è messo a fermentare senza aggiunta di zuccheri e S02. Il vino (bianco) viene poi distillato negli alambicchi charentais in due fasi. Il vino è portato ad ebollizione, i vapori vengono raccolti e raffreddati, poi versati nell’alambicco una seconda volta fino ad ottenere l’acquavite. Questa fase delicata ed ancestrale è il “savoir-faire” del cantiniere distillatore. L’acquavite diventa cognac dopo una lenta maturazione in fusti di quercia, il cui legno proviene esclusivamente dalle foreste di Troncais o del Limousin.
Descrizione
5 anni di invecchiamento – Il Cognac Lheraud V.S.O.P. si presenta di un colore ambrato con riflessi ramati. Al naso rivela profumi sottili di legno. Al palato esalta fragranze di frutta secca e vaniglia.
Abbinamenti
Da conversazione, fine pasto, Pasticceria secca, Dolci a base di mandorle.
Temperatura di servizio
20-22 °C
1 disponibili
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Biscino
13:26 25 Apr 21
La prima volta che acquisto vino on line. Il giorno successivo è arrivato con un imballaggio all'avanguardia con le... bottiglie perfettamente protette.leggi di più
Alessandro Mattei
19:55 09 Jan 21
Quando vengo a Roma ci passo sempre. Adesso con la consegna a domicilio mi coccoleró più spesso con il vostro vino 🙂... Enoteca elegante e personale gentilissimo.leggi di più
Francesca Romana Salomone
17:41 09 Jan 21
Mi rifornisco da anni in questa enoteca di Roma. Il nuovo servizio di consegna vino a domicilio è davvero una bomba!... Veloce e personale gentilissimo, complimenti!leggi di più
sara poletto
20:39 05 Jan 21
Fornitissima enoteca ai Parioli, in pieno cento; ho avuto modo di conoscere i gentilissimi titolari che sono stati tra... l'altro di grande aiuto nel consigliarmi un vino rosso biologico friulano dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Ben fornito anche lo shop online che effettua anche consegne a domicilio a Roma e non solo.leggi di più
Mario Roberti
08:58 05 Jan 21
Una bella enoteca gestita da veri professionisti, con la selezione dei migliori produttori di vini. Ottima scelta... prezzo qualità, senza le etichette delle industrie del vino da supermercato. Altrettanto per le particolarità dei distillati e delicatezze alimentari. Mi servo da loro anche per l’impeccabile servizio a domicilioleggi di più