Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” Antinori 2018

51.90 

Vitigno

Sangiovese 100%

Denominazione

Brunello di Montalcino Docg

Gradazione e Formato

14% – 750ml

Vinificazione

La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene trasferito in botti di rovere dalle dimensioni comprese fra 30 ed 80 hl, dove inizia la maturazione per due anni. Il vino affina poi in bottiglia per un lungo periodo.

Descrizione

Il Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” Antinori si presenta color rosso rubino intenso. Al naso rivela frutta rossa matura, sentori floreali e speziati. In bocca è fresco ed elegante, con retrogusto minerale. I tannini sono soffici e setosi, la frutta rossa matura e le spezie sono protagoniste anche al palato.

Abbinamenti

Primi e secondi di carne rossa, carni alla brace.

Temperatura di servizio

16-18 °C

 

3 disponibili

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