Brunello di Montalcino Col D’Orcia Bio 2020 – Cassetta in legno
89.90 €87.00 €
Vitigno
Sangiovese 100%
Denominazione
Brunello di Montalcino Docg
Gradazione e Formato
14.5% – 2 Bottiglie da 750ml con Cassetta in Legno
Vinificazione
Le uve provengono da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, con un’esposizione a pieno sud. La fermentazione alcolica delle uve selezionate avviene in vasche d’acciaio con temperatura controllata e con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 3 anni in botti di rovere di diverse capacità, prima di essere imbottigliato. Successivamente viene tenuto in cantina per un anno prima di essere commercializzato.
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Col D’Orcia si presenta color rosso rubino intenso e brillante. Al naso è complesso, con note di frutti rossi e sentori speziati. In bocca è secco, corposo, morbido, tannico, fresco ed elegante.
Abbinamenti
Primi di terra, primi di carne, secondi di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18-20 °C
1 disponibili
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