Bolgheri Rosso “Michele Satta” 2021
18.90 €
Vitigno
Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%, Syrah 10%, Teroldego 10%
Denominazione
Bolgheri Rosso Doc
Gradazione e Formato
13.5% – 750ml
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, fermentazione senza aggiunta di lieviti artificiali con rimontaggi in vasche di acciaio. Invecchiamento di 12 mesi, parte in botti grandi di rovere (30 hl), parte di barriques di 3, 4 e 5 anni. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi prima di essere venduto. Capacità di invecchiamento 10 anni.
Descrizione
Il Bolgheri Rosso “Michele Satta” si presenta color rosso rubino limpido, profumo intenso di frutta rossa e fiori. In bocca è elegante, tannini equilibrati, il finale è persistente con sentori speziati.
Abbinamenti
Primi di terra, secondi di Carne bianca e rossa, Selvaggina, Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
16-18 °C
3 disponibili
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