Franciacorta Blanc de Blancs Cuvée “Monogram” Brut Castel Faglia MAGNUM
58.90 €
Vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Denominazione
Franciacorta Docg Brut
Gradazione e Formato
12.5% – 1.5lt
Vinificazione
Per il Franciacorta Blanc de Blancs Cuvée “Monogram” Brut Castel Faglia MAGNUM avviene una fermentazione primaria a freddo in vasche inox e barriques (20%). Secondaria in bottiglia (metodo classico) e maturazione sui lieviti minimo 24 mesi.
Descrizione
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, spuma abbondante e perlage fine e persistente. Il sapore è pieno, equilibrato e morbido, con marcata sapidità e freschezza.
Abbinamenti
Per le sue caratteristiche può essere servito in ogni momento della giornata. E’ perfetto con i Crostacei, Caviale, Pesce crudo, pesce e Carni bianche, Salumi e Formaggi. Ideale per Aperitivi.
Temperatura di servizio
4-6 °C
2 disponibili
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